Gâteau chat noir

étapes 1

Faire fondre le chocolat avec le beurre pour micro-ondes et le réserver. Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez les amandes hachées, la farine et la levure tamisée et ajoutez le tout au mélange de chocolat et de beurre. Verser le mélange dans le moule ø 26 h 5 cm et cuire à 160 ° C environ 45 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Faire bouillir la crème fraîche et la verser dans un bol. Ajouter le chocolat et mélanger avec les fouets jusqu'à ce que tout le chocolat fonde. Farcir et recouvrir le gâteau en nivelant la surface externe. Complet avec les oreilles de biscuits et de pâte de sucre et la "moustache" de chocolat et de sucre scintillant.