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🌼🌸Biscotti di pasta frolla al limone - Tema

🌼🌸Biscotti di pasta frolla al limone - Tema fiore gerbera 🌸🌼

Ingredienti per 1 kg di pasta frolla:

🌼500 g di farina
🌸250 g di burro
🌼220 g di zucchero a velo
🌸2 uova intere
🌼scorza di 2 limoni
🌸aroma al cedro
🌼un pizzico di sale

🌸stampo gerbera
🌼pasta di zucchero
🌸coloranti in gel

Preparazione:

Mescolate in una ciotola la farina con il burro freddo tagliato a piccoli pezzi. Unite lo zucchero a velo e le uova. Aggiungete la scorza dei limoni, un pizzico di sale e qualche goccia di aroma al cedro. Lavorate velocemente l'impasto con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Lasciate riposare l'impasto circa un'ora in frigorifero. Stendete l'impasto con l'aiuto di un mattarello su un piano leggermente infarinato. Con il tagliapasta tondo riccio tagliate i biscotti e cuoceteli in forno circa 12 minuti a 180°.
Lasciate raffreddare i biscotti e nel frattempo colorate la pasta di zucchero bianca con i coloranti in gel.
Stendete con il mattarello la pasta di zucchero. Ritagliate una parte di pasta di zucchero con il tagliapasta tondo riccio. Imprimete la restante parte di pasta di zucchero con lo stampo a forma di gerbera. Incollate i dischi di pasta di zucchero sui biscotti usando un pennellino inumidito d'acqua poi aggiungete le gerbere in pasta di zucchero.

#facilecondecora #decoracondolcezza #decora #prodottidecora #primavera2023 #fiori

Biscotti prima comunione bimbo e bimba con farina

Biscotti prima comunione bimbo e bimba con farina di mandorle

Il mese di maggio è per molti il mese delle Prime Comunioni 👰‍♀️🌸 e Decora ha pensato anche a questo bellissimo evento. Con i nostri tagliapasta e decorazioni in zucchero potrete preparare degli eleganti e raffinati biscotti per tutti gli invitati 🎂🤍👰‍♀️

Ingredienti per 15 – 20 biscotti:

🌸200 g di farina 00
🌸100 g di farina di mandorle
🌸125 g di zucchero a velo
🌸180 g di burro
🌸1 uovo + 1 tuorlo
🌸aroma alle mandorle
🌸un pizzico di sale

Decorazioni di zucchero a tema prima comunione:

🤍pasta di zucchero bianca
🤍coloranti in gel rosa, azzurro e beige

Preparazione:

In una ciotola versate le due farine, aggiungete lo zucchero a velo ed un pizzico di sale. Tagliate il burro freddo a pezzetti e lavoratelo insieme alle farine fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete l'uovo, il tuorlo e l'aroma alle mandorle ed impastate velocemente con le mani. Dovrete ottenere un panetto morbido ma non appiccicoso. Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero almeno un'ora.
Riprendete l'impasto e stendetelo con un mattarello su un piano infarinato. Con i tagliapasta a cornice tagliate i biscotti. Cuocete a 180° circa 12 minuti. Lasciate raffreddare i biscotti su una griglia e nel frattempo colorate la pasta di zucchero bianca con i coloranti in gel. Stendete la pasta di zucchero con un mattarello in plastica e poi tagliatela con i tagliapasta utilizzati per i biscotti. Infine incollate le decorazioni di zucchero a tema prima comunione con un pennellino inumidito d'acqua.

#primacomunione #decora #facilecondecora #decoracondolcezza #maggio2023

🍓🫐Crostata al cacao con panna cotta e frutti

🍓🫐Crostata al cacao con panna cotta e frutti rossi🫐🍓

Ingredienti per la pasta frolla:

👩‍🍳Farina 00 300 gCacao amaro in polvere 20 g
👩‍🍳Burro 150 g
👩‍🍳Zucchero a velo 120 g
👩‍🍳Tuorli 2 e 1 uovo intero
👩‍🍳Estratto alla vaniglia
👩‍🍳Un pizzico di sale

Ingredienti per la panna cotta:

🍓Panna da cucina 200 g
🍓Latte 150 g
🍓Zucchero semolato 2 cucchiai
🍓Aroma alla fragola
🍓Colla di pesce 2 fogli

Ingredienti per la decorazione:

🫐Frutti rossi e fragole fresche a piacere
🫐Zucchero glitterato
🫐Cocco rapè

Preparazione:

In un recipiente setacciate la farina, unite il burro freddo tagliato a pezzetti e lavorate velocemente con le mani fino ad ottenere un composto farinoso e sabbioso. Aggiungete il cacao, lo zucchero a velo, un pizzico di sale, i tuorli e l'uovo intero ed infine qualche goccia di estratto alla vaniglia. Lavorate l'impasto con le mani fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Avvolgete l'impasto nella pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per un'ora. Trascorso il tempo stendete la pasta frolla nello stampo per crostata precedentemente imburrato e infarinato. Fate cuocete la base della crostata in forno statico a 160°C per circa 25 - 30 minuti.
Preparate la panna cotta. In un pentolino versate il latte, la panna e lo zucchero e portate ad ebollizione. Nel frattempo mettete i fogli di colla di pesce in ammollo in acqua fredda per almeno 10 minuti. Quando il latte e la panna iniziano a bollire togliete dal fuoco, unite i fogli di colla di pesce ben strizzati e qualche goccia di aroma alla fragola. Mescolate per amalgamare bene gli ingredienti e lasciate intiepidire. Quando la panna cotta sarà tiepida e prima che inizi a rapprendersi versatela sulla base della crostata che nel frattempo si sarà raffreddata.
Mettete in frigorifero la crostata per circa 3 o 4 ore. Decorate la superficie con i frutti di bosco e le fragole fresche, una spolverata di zucchero glitterato rosso e del cocco rapè

#facilecondecora #decora #decoracondolcezza #crostata

🧁🍒 Cupcake al cacao con frosting al cioccola

🧁🍒 Cupcake al cacao con frosting al cioccolato e ciliegie 🍫🍒

Non avete idea di cosa preparare per merenda ai vostri bambini e riuscire a combinare frutta e cioccolato? Tranquilli, ci pensa Decora! 🧡

Ingredienti per 10 - 12 cupcake:

👩‍🍳150 g di farina 00
👩‍🍳150 g di zucchero semolato
👩‍🍳125 g di burro a temperatura ambiente
👩‍🍳50 ml di latte a temperatura ambiente
👩‍🍳40 g di cacao amaro
👩‍🍳2 uova
👩‍🍳½ bustina di lievito per dolci
👩‍🍳un pizzico di sale

per il frosting al cioccolato:

🍫100 g di cioccolato fondente
🍫125 g di burro a temperatura ambiente
🍫125 g di zucchero a velo

Preparazione:

In una ciotola lavorate il burro morbido a pomata con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungete le uova, una per volta, lavorando l'impasto con una frusta a mano o elettrica. Setacciate la farina, il lievito e il cacao. Aggiungete le polveri alla crema di burro, poco per volta continuando a mescolare per amalgamare gli ingredienti. Versate il latte a filo ed infine aggiungete un pizzico di sale. Trasferite l'impasto in una sac a poche e riempite i pirottini per ¾. Cuocete in forno statico a 180° per 20 minuti.

Lasciate raffreddare i cupcake e nel frattempo preparate il frosting. Fondete a bagnomaria il cioccolato, lasciatelo raffreddare e nel frattempo lavorate con una frusta il burro a pomata insieme allo zucchero. Unite il cioccolato fuso alla crema di burro e mescolate. Trasferite il frosting in una sac à poche con il beccuccio a stella. Guarnite i cupcake con il frosting al cioccolato ed infine aggiungete le ciliegie.

#facilecondecora #decoracondolcezza #decora #prodottidecora #ciliegie #cupcakes

🍰🍓 CREAM TART 🍓🍰 Con l'arrivo del cal

🍰🍓 CREAM TART 🍓🍰

Con l'arrivo del caldo e delle belle giornate, sicuramente tutti voi avrete voglia di una torta fresca da preparare in poco tempo. Con i prodotti Decora, sicuramente ci riuscirete! 🥰 Vediamo insieme come preparare una cream tart!

Ingredienti utilizzati:

Per la frolla

👩‍🍳Farina 280 g
👩‍🍳Amido di mais 100 g
👩‍🍳Zucchero 100 g
👩‍🍳Olio di semi di girasole 80 g
👩‍🍳Uova 2

Per la farcitura e guarnizione

🍬Panna fresca 200 g
🍬Mascarpone 200g
🍬Zucchero a velo 50 g
🍬Aroma alla fragola
🍬Frutta fresca e macarones per guarnire

Prodotti Decora usati:

🍦Estratto di vaniglia
🍓Aroma alla fragola
🍦Tagliapasta tondo riccio
🍓Base di uno stampo a cerniera 20 cm
🍦Attrezzo doppia punta in plastica
🍓Mattarello in plastica
🍦Griglia raffredda torta
🍓Sac à poche
🍦Cornetto tondo liscio no. 20
🍓Zucchero glitterato extra fine

Preparazione:

In una ciotola mescola le uova con lo zucchero, l'olio di semi e qualche goccia di estratto di vaniglia. Aggiungi la farina e l'amido di mais, continua a mescolare. Lavora la pasta frolla con le mani fino a formare un panetto liscio. Stendi la frolla con un mattarello e ricava 3 dischi aiutandoti con la base di uno stampo a cerniera. Con un tagliapasta tondo forma un foro al centro di ogni disco. Bucherella con una forchetta i dischi di pasta frolla poi cuocili in forno a 180° per circa 15 minuti. Prepara la crema di farcitura, monta la panna fresca con le fruste elettriche, aggiungi lo zucchero, il mascarpone e qualche goccia di aroma alla fragola. Quando i dischi saranno ben freddi con l'aiuto di una sac à poche forma dei ciuffetti di crema sul primo strato, posiziona il secondo disco sui ciuffetti poi farcisci il secondo strato e così via fino a formare una torta a tre strati. Guarnisci la superficie della torta con frutta fresca, fragole e lamponi, i macarones, lo zucchero glitterato e a piacere qualche fiorellino.

#facilecondecora #decoracondolcezza #prodottidecora #tortaprimaverile

Con l'arrivo della primavera 🌸 e delle cerimoni

Con l'arrivo della primavera 🌸 e delle cerimonie 🤍 Decora vi propone un articolo che vi aiuterà a preparare delle eleganti e delicate torte primavera: il kit tagliapasta fiori.
Si tratta di un kit con all'interno 1 tool e 8 tagliapasta con cui potrete dare forma a fiori in paste modellabili e con cui risulterà semplicissimo decorare torte, cupcakes e biscotti 🥰

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