mantecada Decoratu pascua

paso 1

• En un bol, mezclar la harina con la mantequilla fría cortada en trocitos pequeños. Combine el azúcar en polvo y los huevos. Añade la ralladura de un limón, una pizca de sal y unas gotas de aroma natural de vainilla. Trabajar la masa rápidamente con las manos hasta obtener una masa tersa y homogénea.
• Deje reposar la masa durante aproximadamente una hora en el refrigerador. Estirar la masa con ayuda de un rodillo y hacer las galletas con los moldes de pascua. Hornea las galletas durante unos 12 minutos en un horno precalentado a 160 °C.

paso 2

• Deja que las galletas se enfríen entonces decoraellos con la pasta de azúcar coloreada y el decoraazúcar al gusto. Con una bolsa transparente y una fina cinta de raso, son una excelente idea para regalar.