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Chocolat en disques blancs
€9,95 TVA incluse
Format:: 250 g
Pourcentage de cacao:% 34
Une belle sélection du meilleur chocolat belge de haute qualité. A utiliser comme ingrédient pour tout type de préparation. Il est parfait pour la confection de chocolats: sa composition en disques facilite la phase de tempérage du chocolat. La température recommandée pour la préparation des chocolats est de 28/29 ° C. Idéal pour la préparation de crèmes et ganache. Excellent comme ingrédient pour les bonbons et les cupcakes: grâce à sa consistance particulière, il fond et se mélange facilement avec tout type de pâte. L'emballage pratique, ouvert et fermé, vous permet de conserver parfaitement le produit.
Disponible
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Ingrédients: Sucre; le beurre de cacao; lait poudre entière; émulsifiant: lécithine de soja; arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja, œufs et dérivés.
Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 g de produit: Énergie 2485 kJ, 594 Kcal; Glucides 39.8 g, dicuizuccheri 36.8 g; Lipides 39.4 g, dont 23.6 g saturés; Fibres 0g; Protéine 6g; Sel 0.21 mg;
Conseils de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et des sources de chaleur. Une fois ouvert, le produit est maintenu bien fermé jusqu'à la date de péremption indiquée.
