Une génoise moelleuse

étapes 1

Fouetter à l'aide d'un batteur électrique à grande vitesse le mélange pour gâteaux mous avec de l'eau et des œufs, pendant environ 7-10 minutes; jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et mousseux. Ajoutez l'arôme. Un sachet de 250 g de préparation suffit pour réaliser: une génoise de: Ø 25 xh 5; Ø 20 xh 7,5; Ø 15 xh 10 cm. Cuire le génoise dans un moule préalablement beurré et fariné à 180 ° C pendant environ 30 minutes. Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir. Divisez la génoise en deux parties, mouillez-la et farcissez-la de crème fouettée. Decora avec d'autres crèmes et fruits rouges.