0

#CheesecakeSalata
con farcitura allo speck, un piacere per il palato

Step 1

Rimuovi la crosta del pane e tostalo nel forno. Una volta freddo tritalo con 50 g di parmigiano, un pizzico di sale ed il burro fuso. Rivesti la base ed i bordi dello stampo a cerniera con la carta da forno. Versa il composto nello stampo, compattandolo con il dorso di un cucchiaio in modo che aderisca perfettamente ai bordi. Soffriggi in padella la cipolla con 2 cucchiai di olio evo e lo speck. Mescola la ricotta con lo yogurt, la farina, il resto del parmigiano ed un pizzico di sale e pepe. Aggiungi il soffritto e le uova leggermente sbattute. Mescola bene il tutto e versa il composto nello stampo. Inforna a 160° C per circa 1 ora. Sforna e servi la Cheesecake tiepida.

Scopri le altre ricette

@decoracondolcezza

Share:

Leave a Comment

Your email address will not be published.

X