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#CrostataaiLamponi
fresca, gustosa e dall’aspetto invitante

Step 1

Versa la farina, il burro freddo ed il sale nella planetaria ed aziona le lame a più riprese fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungi lo Zucchero, la Polvere di Cioccolato, l’Aroma ed i tuorli. Amalgama bene, compatta l’impasto velocemente con le mani ed avvolgilo nella pellicola. Lascialo riposare in frigo per almeno mezz’ora. Stendi la pasta frolla e rivesti lo stampo per crostata, precedentemente oleato con lo Staccante Spray. Buca la pasta con il Rullo Bucasfoglia e cuoci a 180° C per circa 20-30 minuti, ponendo dei legumi secchi. Sforna, lascia raffreddare e farcisci con la Crema al Cioccolato. Completa la decorazione con i lamponi e spolverizza con lo Zucchero a Velo Resistente all’Umidità.

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@decoracondolcezza

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