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#PlumcakeMostruoso
Con noci e nocciole

Step 1

Il giorno prima metti in ammollo l’uva passa e i fichi con il vino dolce a copertura. Lascia riposare in modo che assorbano tutto il vino; il giorno dopo sminuzzale con il mixer e lasciale da parte. Taglia con il coltello le noci e le mandorle. A parte monta il burro con lo zucchero ed una volta ottenuto un composto morbido e cremoso aggiungi a poco a poco le uova, alternandole con la farina ed il lievito. Aggiungi, infine, la frutta secca e la Pasta Concentrata. Inforna a 160°C per circa 1 ora. Sforna e lascia raffreddare. Mescola lo Zucchero Fondente con la Pasta Concentrata e l’acqua; versalo sopra il plumcake e completa la decorazione con le noci.

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@decoracondolcezza

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