#CiambellaYogurteLamponi
Un dolce goloso, facile e veloce da preparare

Step 1

In una ciotola monta con le fruste elettriche le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi la scorza di un limone e un cucchiaino di estratto naturale alla vaniglia. Versa prima lo yogurt poi l’olio a filo. Setaccia in un’altra ciotola le farine con il lievito e la fecola. Aggiungi le farine ed un pizzico di sale agli ingredienti liquidi, amalgama mescolando delicatamente.

Step 2

Infine aggiungi i lamponi all’impasto. Versa l’impasto nello stampo precedentemente imburrato ed infarinato. Cuoci a 180° circa 35 – 40 minuti. Lascia raffreddare la torta prima di sformarla. Poi spolverizza con lo zucchero a velo resistente all’umidità e decora con frutti rossi e qualche fogliolina di menta.

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