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Discos de chocolate negro
€8,20 IVA incluido
confección: 250 g
Porcentaje de cacao: 62%
Una fina selección de chocolate belga de la mejor calidad. Para ser utilizado como ingrediente de cualquier tipo de preparación. Es perfecto para la elaboración de bombones: su composición en discos facilita la fase de templado del chocolate. La temperatura recomendada para la preparación de bombones es de 31/32 ° C. Ideal para la preparación de cremas y ganache. Excelente como ingrediente para tartas y cupcakes: gracias a su particular consistencia se funde y se mezcla fácilmente con cualquier tipo de masa. El práctico paquete de ahorro de frescura abierto y cerrado permite conservar perfectamente el producto.
disponible
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ingredientes: Azúcar; mantequilla de cocoa; pasta de cacao; emulsionante: lecitina de soja; Sabor natural de vainilla. Puede contener trazas de nueces, huevos y derivados.
Declaración nutricional media por 100 G de producto: Energía 2355 kJ, 563 Kcal; Grasa 35.4 g, de los cuales ácidos grasos saturados 21.3 g; Hidratos de carbono 53.9 g, de los cuales azúcares 53.1 g; Fibras 1.2 g; Proteína 6.3 g; Sal 0.20g.
Consejos de conservación: Almacene en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar y fuentes de calor. Una vez abierto, el producto se mantiene bien cerrado hasta la fecha de caducidad indicada.
