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Step 1
In una Planetaria mescolare le uova, lo zucchero invertito e lo zucchero semolato. Aggiungere la polvere di mandorla, la farina setacciata con il lievito chimico e il cacao in polvere. Versare la panna liquida, l’aroma al mandarino ed il burro a temperatura ambiente ed aggiungere il cioccolato sciolto. Cuocere negli stampi plum cake Decora a 160 °C per 40-50 minuti. Lasciar raffreddare.